Rezepte

Apfel – Quarkauflauf

 

 

Aus

50 g                 Butter

125 g               Zucker

1 Päckchen      Vanillezucker

2                       Eier

                         Zitronensaft

1 Prise              Salz

500 g                Quark

125 g                Gries

1 Päckchen       Vanillepudding

3 TL                   Backpulver

4-5 EL               Milch

500 g                 klein geschnittene Äpfel

 

einen Teig herstellen und unterheben. Den Teig in eine

gefettete Auflaufform geben, mit Butterflöckchen bestreuen

und bei 170° C ca. 50 Minuten backen.

Der Auflauf schmeckt am Besten, wenn er schon etwas

abgekühlt ist.

Dazu kann man Vanillesoße reichen.